开胃健脾茶膳,是利用茶和具有健脾胃的食物烹制而成,具有开胃健脾,增进食欲,帮助消化的作用。因此,这种茶膳,经较长时期食用,对消化力弱,食欲不振,食后易停食或反饱作胀的人,具有较好的疗效。
1、绿茶莲子饮
配方:绿茶1克、莲子30克。
制作:将莲子加上清水500毫升,煮沸30分钟,趁沸加绿茶,浸泡5分钟后即成。每日1剂,分3次温服。
功效:健脾,止泻。
适用:脾胃虚弱,腹泻。
2、红茶荔枝汤
配料:红茶1.5克、荔枝干肉25克。
制作:在红茶和荔枝干肉中冲入沸水300毫升,浸泡5分钟后即成。每日1剂,分3次服用。
功效:收敛止泻,健胃助消化。
适用:消化不良,肠结核等。
3、绿茶香蕉饮
配料:绿茶1克、香蕉肉200克、蜂蜜25克、食盐少量。
制作:将绿茶、香蕉肉、蜂蜜、食盐混和,冲人沸水300毫升,浸泡5分钟后即成。每日1剂,分2次服用。
功效:消炎止血,生津利尿。
适用:萎缩性胃炎,消化不良等。
4、绿茶苹果皮饮
配方:绿茶1克、苹果皮50克、蜂蜜25克。
制作:将洗净的苹果皮加清水400毫升,煮沸5分钟后,趁沸加入绿茶和蜂蜜,浸泡5分钟后即成。
功效:生津止渴,健胃补气。
适用:消化不良,慢性气管炎,口干舌燥等。
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